Υπερηχητικός Κόφτης Τροφίμων για Μεταφορικές Ταινίες | Συνεχής Κοπή για Ζύμη, Λουκάνικα & Τυρί

Υπερήχθη μεταγωγική μηχανή κοπής τροφίμων. Συνεχή κοπή για ζύμη, λουκάνικα και τυρί.

Τα παραδοσιακά μηχανικά κομματιστήρια συχνά αντιμετωπίζουν δυσκολίες με κολλώδη, μαλακά ή ελαστικά τρόφιμα: η ζύμη κολλάει στις λεπίδες, το λουκάνικο λερώνεται, το τυρί παραμορφώνεται και σκίζεται, δημιουργώντας ασυνεπή φέτες,σπατάλη και συχνή διακοπή λειτουργίαςΗ συσκευή κοπής τροφίμων με υπερηχητικό μεταφορέα επαναπροσδιορίζει την ενδογραμμική διανομή τροφίμων, παρέχοντας καθαρή, μη κολλητική κοπή για τις γραμμές επεξεργασίας αρτοποιίας, γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος.

Η λεπίδα κοπής, που τροφοδοτείται από υπερηχητικές δονήσεις υψηλής συχνότητας, ταλαντεύεται χιλιάδες φορές το δευτερόλεπτο.η δονητική λεπίδα γλιστρά απαλά μέσα από το υλικόΗ μαλακή ζύμη διατηρεί το σχήμα της χωρίς να τεντώνεται, το λουκάνικο διατηρεί τη δομή του χωρίς να λερώνει το λίπος, οι φέτες τυριού παραμένουν καθαρές, με ομαλές άκρες και χωρίς κολλήσεις ή θρυμματισμούς.

Χτισμένο γύρω από ένα ολοκληρωμένο συνεχές σύστημα μεταφοράς, αυτό το μηχάνημα ταιριάζει απρόσκοπτα στην υπάρχουσα ροή εργασίας παραγωγής σας.επαναλαμβανόμενη κοπή, αυξάνοντας την απόδοση και μειώνοντας το χειροκίνητο χειρισμό.

Προσαρμόσιμες διαστάσεις για την γραμμή παραγωγής σας

Προσαρμόζουμε πλήρως τα χαρακτηριστικά της μηχανής για να ταιριάζει με το προϊόν και τη διάταξη του εργοστασίου σας:

Διάμετρος λεπίδας: Προσαρμοσμένο για να ταιριάζει με το απαιτούμενο πλάτος κοπής και μεγέθη μερίδων
Διάστημα μεταφοράς & πλάτος μεταφοράς: ρυθμιζόμενο σύμφωνα με το χώρο της γραμμής, το μέγεθος του προϊόντος και τις απαιτήσεις τροφοδοσίας
Το πάχος κοπής, η ταχύτητα και το σχέδιο κοπής μπορούν επίσης να προγραμματιστούν μέσω ελέγχου με οθόνη αφής

Βασικά πλεονεκτήματα

✅ Καθαρές, μη κολλώδεις τομές ️ Χωρίς κολλώδη ζύμη, χωρίς λάστιχο τυριού, ελάχιστα υπολείμματα τροφίμων στη λεπίδα.

✅ Χωρίς παραμόρφωση ️ Το κόψιμο χαμηλής πίεσης προστατεύει τις μαλακές, ελαστικές, κρεμαρές και λιπαρές υφές των τροφίμων.

✅ Κατασκευή διατροφικής ποιότητας ️ Φρέμα από ανοξείδωτο χάλυβα και μεταγωγική ζώνη ασφαλή για τα τρόφιμα, εύκολο να αποσυναρμολογηθεί και να πλυθεί, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα υγιεινής των τροφίμων.

✅ Ενσωμάτωση σε γραμμή ️ Ο συνεχής σχεδιασμός μεταφορέα επιτρέπει την πλήρη αυτόματη τροφοδοσία και κοπή για μαζική παραγωγή.

✅ Ευέλικτη δυνατότητα πολλαπλών προϊόντων ️ Ένα μηχάνημα χειρίζεται μπλοκ ζύμης, ωμά / μαγειρεμένα λουκάνικα, μαλακό τυρί, επεξεργασμένο τυρί και παρόμοια κολλώδη είδη τροφίμων.

✅ Μειωμένα απόβλητα ∆ιαρκής έλεγχος των μερίδων μειώνει το απόβλητο των προϊόντων και βελτιώνει την παρουσίαση των συσκευασιών για τα έτοιμα για λιανική πώληση προϊόντα.

Τυπικές εφαρμογές

Πραγματοποιήσεις αρτοποιίας: ακατέργαστη ζύμη, στερεωμένα μπλοκ ζύμης, ζύμη ζυμαρικών
Επεξεργασία κρέατος: μαγειρεμένα λουκάνικα, ακατέργαστα ξύλα λουκάνικα και κορδόνια
Γάλα: μαλακό τυρί, επεξεργασμένα μπλοκ τυριού, μπάρες τυριού

Είτε έχετε ένα μικρό βιοτεχνικό εργοστάσιο τροφίμων είτε μια μεγάλη βιομηχανική εγκατάσταση παραγωγής, η προσαρμοσμένη συσκευή μας προσαρμόζεται στις μοναδικές διαστάσεις του προϊόντος και τη διάταξη της γραμμής.Ξεφορτωθείτε την ακατάστατη συμβατική κοπή και αναβαθμίστε την ποιότητα της παραγωγής σας με ακρίβεια με υπερηχογράφηση..

Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να συζητήσετε τα δείγματα των προϊόντων σας και τις προδιαγραφές των εξατομικευμένων μηχανών.