Έχεις χρησιμοποιήσει ποτέ υπερηχητικό κοπτήρα τροφίμων για το κόψιμο τούρτας;

Έχεις χρησιμοποιήσει ποτέ υπερηχητικό κοπτήρα τροφίμων για το κόψιμο τούρτας;

Η αρχή της υπερηχητικής μηχανής κοπής τροφίμων είναι να χρησιμοποιεί τις υψηλής συχνότητας δονήσεις του υπερήχου για το κόψιμο.η υπερηχητική παροχή ισχύος μετατρέπει την ηλεκτρική ενέργεια σε εναλλασσόμενο ρεύμα υψηλής συχνότητας και υψηλής τάσης, τη μεταδίδει στον υπερηχητικό μετατροπέα, ο οποίος μετατρέπει την ηλεκτρική ενέργεια σε μηχανική ενέργεια (δηλ. υπερήχους).Η υπερηχητική δόνηση μεταδίδεται στο κεφάλι κοπής μέσω του κέρατος, προκαλώντας τη δόνηση του κεφαλιού σε υψηλή συχνότητα, επιτυγχάνοντας έτσι το αποτέλεσμα κοπής.

Αυτό το μηχάνημα κοπής υπερήχων είναι εξοπλισμένο με ψηφιακό σύστημα κοπής υπερήχων, το οποίο μπορεί να συνειδητοποιήσει αυτόματη παρακολούθηση συχνότητας και να παρακολουθεί την συχνότητα της υπερήχων λεπίδας σε πραγματικό χρόνο.Έχει πολλαπλές συνθήκες κοπής ενσωματωμένες στο σύστημα, κατάλληλο για στρογγυλές τούρτες, τετράγωνες τούρτες, και το υπερηχητικό κοπτήρα τούρτας είναι ο καλύτερος τρόπος για να κόψει ένα πιάτο μπράουνι!Η πλήρως αυτόματη υπερήχων μαρσμάλο κοπτική μηχανή παρέχει τέσσερις τρόπους κοπής για να ανταποκριθεί σε διάφορες απαιτήσεις κοπής τροφίμωνΈχει ένα ειδικό χάλυβα πλαίσιο, σύστημα κίνησης και λειτουργία αυτόματης τοποθέτησης για την επίτευξη υψηλής ακρίβειας κόψιμο αποτελέσματα.Η υπερηχητική μηχανή κοπής τροφίμων μπορεί να κόψει κατεψυγμένα ή θερμοκρασία δωματίου τρόφιμα (-8 ° C ~ 20 ° C) σε στρογγυλόΗ συσκευή είναι επίσης εξοπλισμένη με ένα πλέγμα ασφαλείας, μια θέση καθαρισμού λεπίδας και μειώνει τον χρόνο στάσης λειτουργίας της μηχανής.Η υπερηχητική μηχανή κοπής τροφίμων εκτελεί αυτόματα την τοποθέτηση, κοπή, καθαρισμός λεπίδας, απολύμανση και άλλες εργασίες σύμφωνα με τις καθορισμένες παραμέτρους χωρίς χειροκίνητη παρέμβαση, γεγονός που βελτιώνει την αποδοτικότητα της επεξεργασίας.

Η οθόνη αφής μπορεί να ελέγχει με ακρίβεια τη διαδικασία κοπής με υπερήχους, συμπεριλαμβανομένου του βάθους κοπής, της ποσότητας κοπής, του εύρους κοπής και του μεγέθους κοπής, καθιστώντας δυνατή την κοπή μιας ποικιλίας τροφίμων.Αυτό εξασφαλίζει τη συνέπεια και την ακρίβεια κάθε αποτέλεσμα κοπήςΚαι η διαδικασία κοπής είναι εύκολη στην παρακολούθηση και ρύθμιση, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη της βλάβης της συσκευής κοπής κέικ υπερήχων και την επέκταση της ζωής της.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της υπερηχητικής μηχανής κοπής τροφίμων;

1. Αποτελεσματική κοπή: Η υπερηχητική κοπή μπορεί να διασφαλίσει ακριβή κοπή χωρίς να βλάψει την ακεραιότητα του κοπημένου προϊόντος, μειώνοντας σημαντικά τα συντρίμμια και τα συντρίμμια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής.

2. Μείωση των απωλειών: Δεδομένου ότι η λεπίδα δεν θα προσκολληθεί στο υλικό, η διαδικασία καθαρισμού απλουστεύεται και η συνολική αποτελεσματικότητα της παραγωγής βελτιώνεται.

3. Διατηρήστε την άκρη ομαλή: Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής με υπερήχους, η επιφάνεια κοπής τροφίμων θερμαίνεται τοπικά για να διαδραματίσει ρόλο σύντηξης, να διατηρήσει την άκρη ομαλή και να αποφύγει χαλαρό ιστό τροφίμων.

4. Κόψιμο σε οποιαδήποτε γωνία: Ο εξοπλισμός κοπής υπερήχων μπορεί εύκολα να συνδυαστεί με ρομποτικά χέρια και εξοπλισμό αυτοματισμού για να επιτευχθεί κοπή σε οποιαδήποτε γωνία και να διαμορφωθεί το ιδανικό σχήμα τροφίμων.

5. Προστασία του περιβάλλοντος: Η διαδικασία κοπής με υπερήχους έχει χαμηλό θόρυβο και δεν θα έχει αρνητική επίδραση στο περιβάλλον.

6• Καθαρό και υγιεινό: Τα χαρακτηριστικά χαμηλής τριβής μειώνουν την προσκόλληση, μειώνουν το κόστος καθαρισμού και πληρούν αυστηρά πρότυπα υγιεινής.

7- τα ψημένα τρόφιμα: όπως το ψωμί, τα κέικ κλπ., μπορούν να εξασφαλίσουν ότι τα υλικά μεταξύ των στρωμάτων δεν αναμιγνύονται, η επιφάνεια κοπής είναι καθαρή και το σχήμα είναι σταθερό·

8Εξαιρετική απόδοση στην επεξεργασία κρέατος, διασφάλιση ομαλής επιφάνειας κοπής, βελτίωση της αισθητικής του προϊόντος και της ανταγωνιστικότητας στην αγορά.

9- ευρύ φάσμα εφαρμογών: ειδικά κατάλληλο για κέικ, μπισκότα, τοστ, τυρί, ψωμί, σοκολάτα, ήπαρ χήνας και κατεψυγμένο κρέας

Ποια είναι τα μειονεκτήματα των υπερήχων μηχανών κοπής τροφίμων;

Υψηλό κόστος:Λόγω του υψηλού τεχνικού περιεχομένου και του υψηλού κόστους παραγωγής των υπερηχητικών μαχαίρων κοπής, οι τιμές τους είναι σχετικά υψηλές, γεγονός που αυξάνει το κόστος χρήσης.

Υψηλές απαιτήσεις υλικού:Όταν χρησιμοποιούνται μαχαίρια κοπής με υπερήχους, είναι απαραίτητο να επιλέγονται κατάλληλα υλικά για να επιτευχθεί το καλύτερο αποτέλεσμα κοπής.Η χρήση ακατάλληλων υλικών μπορεί να οδηγήσει σε κακά αποτελέσματα κοπής ή βλάβη του εξοπλισμού.

Συνοπτικά,Τα υπερηχητικά μαχαίρια κοπής έχουν γίνει η ιδανική επιλογή σε πολλές βιομηχανίες λόγω της υψηλής απόδοσής τους, της υγιεινής τους, της μη παραμόρφωσης τους και του ευρέος φάσματος εφαρμογών τους.