Υπερηχητικά 20Khz 1000w συσσωματώνουν την τέμνουσα μηχανή με τη λεπίδα τιτανίου

Μηχανή κοπής κέικ 20Khz 1000w Υπερηχητική μηχανή κοπής με λεπίδα τιτανίου

20Khz 1000w υπερηχητική μηχανή κοπής για το κέικ στρώσης Κόψιμο με λεπίδα τιτανίου- Δεν ξέρω.

Παράμετρος

Εισαγωγή

Ως ειδικό εργαλείο κοπής, το υπερηχητικό μαχαίρι κοπής έχει χρησιμοποιηθεί σε σύγκριση με άλλα εργαλεία κοπής..Το πλεονέκτημα κοπής του υπερηχητικού κοπτήρα τροφίμων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την αρχή κοπής του.τα χαρακτηριστικά της λεπίδας και τα υλικά που χρησιμοποιούνται στο υπερηχητικό κοπτήρα τροφίμων μπορούν επίσης να διαδραματίσουν ορισμένο ρόλο στην κοπήΤέλος, το μαχαίρι υπερηχητικής κοπής τροφίμων μπορεί να διαδραματίσει μεγαλύτερο ρόλο στην ειδική κοπή τροφίμων, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η υπερηχητική κοπή είναι κατάλληλη για οποιοδήποτε τρόφιμο.

Πρώτα απ' όλα, μάθετε για την αρχή λειτουργίας του υπερηχητικού μαχαιριού κοπής.είτε πρόκειται για αυτοματοποιημένα όργανα με υψηλή τεχνολογική περιεκτικότητα ή για συνηθισμένα μαχαίρια με απλή λειτουργίαΗ μέθοδος αυτή χρησιμοποιεί τη μηχανική δύναμη του εργαλείου. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα δεν απαιτούν κοφτερές τομές για την κοπή.Αντίθετα.Για την εξοικονόμηση χρόνου επεξεργασίας και την απλούστευση της διαδικασίας επεξεργασίας,Τα εργαλεία κοπής τροφίμων απαιτούνται επίσης να έχουν λιγότερη τριβή κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής, ώστε να αποφεύγεται η συχνή ανάγκη καθαρισμού των μαχαιριών κατά το κόψιμο ιξώδους τροφής.

Επιπλέον, η επεξεργασία κέικ και ψωμιών είναι συχνά μια διαδικασία κοπής μεγάλης κλίμακας, η οποία απαιτεί συνδυασμό εξοπλισμού κοπής με αυτοματοποιημένο εξοπλισμό για να επιταχυνθεί ολόκληρη η διαδικασία κοπής.Η υπερηχητική κοπή τροφίμων χρησιμοποιεί τα χαρακτηριστικά των υπερηχητικών για να κόψει.η κοπή χρησιμοποιεί υψηλής συχνότητας δονήσεις που μεταδίδονται με υπερηχητικά σε μεγαλύτερο βαθμόΣυνήθως, το φαγητό μπορεί να κοπεί μόνο βάζοντας απαλά το υπερηχητικό μαχαίρι κοπής στο φαγητό.Αυτό είναι επίσης από την άλλη πλευρά της επιφάνειας, το υπερηχητικό μαχαίρι κοπής δεν χρειάζεται να χρησιμοποιεί εξωτερική δύναμη για την κοπή.μπορεί να αποφύγει σε μεγάλο βαθμό την προσκόλληση των τροφίμων και να διατηρήσει την καθαριότητα της κεφαλής του κοπτήραΜετά την ολοκλήρωση της επεξεργασίας των τροφίμων, απαιτείται μόνο απλός καθαρισμός και σκούπισμα της κεφαλής του κοπτήρα για να αποφευχθεί η φθορά της κεφαλής του κοπτήρα.Το συχνό καθαρισμό και το σκούπισμα των μαχαιριών και των εργαλείων θα επιταχύνει την ζημιά των μαχαιριών, η οποία δεν ευνοεί τη συντήρηση των μαχαιριών.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό του υπερηχητικού μαχαίρου κοπής αρτοποιίας είναι η ικανότητα θέρμανσης του κομμένου υλικού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής.Το πλεονέκτημα της θέρμανσης είναι ότι μπορεί να σφραγίσει τις άκρες της κομμένης τροφής για να αποφευχθεί η ανισότητα στην επιφάνεια κοπήςΓια τα κατεψυγμένα προϊόντα, τα οφέλη της θέρμανσης είναι αυτονόητα και η κοπή μπορεί να ολοκληρωθεί πιο γρήγορα και αποτελεσματικά.

Κεφαλή κοπής υπερήχων

Δεύτερον, η κεφαλή του υπερηχητικού μαχαιριού κοπής είναι γενικά κατασκευασμένη από υλικό κράματος τιτανίου.αλλά έχει επίσης εξαιρετική αντοχή στη διάβρωσηΕπιπλέον, δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής μπορεί να συναντηθούν κατεψυγμένα τρόφιμα, η λεπίδα από κράμα τιτανίου έχει την ικανότητα να αντέχει σε αυτή τη θερμοκρασία.Ο σχεδιασμός της κεφαλής του υπερήχων κοπτήρα τροφίμων έχει επίσης ορισμένα χαρακτηριστικά. Σε σύγκριση με άλλα μαχαίρια κοπής υπερήχων, η άκρη κοπής των μαχαίρων κοπής τροφίμων είναι ευρύτερη και το σχέδιο του αυλαίου στο μέσο του κεφαλιού κοπής είναι συχνά σχεδιασμένο.Μπορεί να μειώσει το βάρος της λεπίδας., και από την άλλη πλευρά, μπορεί επίσης να αυξήσει τη συνολική αντοχή της κεφαλής κοπής από αυτή τη δομή.

Πεδίο κοπής

Τέλος, το υπερηχητικό μαχαίρι αρτοποιίας είναι πολύ αποτελεσματικό για το κόψιμο κέικ, τυρί, ψωμί, βούτυρο και άλλα προϊόντα.και μπορεί να εγκατασταθεί στο αυτόματο εξοπλισμό για να ολοκληρώσει την κοπή αποτελεσματικά και γρήγορα.

Μερικά τρόφιμα είναι ενοχλητικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής, όπως το τυρί, τα τρόφιμα με σάντουιτς, τα κατεψυγμένα τρόφιμα κλπ. Το τυρί είναι κολλώδες από τη φύση του και τα κολλώδη μαχαίρια είναι επιρρεπή να εμφανιστούν.Τρόφιμα που περιέχουν σάντουιτς, όπως το συνηθισμένο ψωμί σταφίδων, το ψωμί ξηρών καρπών κλπ., έχουν μερικές λεπτότερες ουσίες στο εσωτερικό, έτσι ώστε η επιφάνεια κοπής να είναι άνιση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής.Χρησιμοποιώντας συνηθισμένα μαχαίρια για να κόβετε κατεψυγμένα τρόφιμα, συχνά απαιτείται η απόψυξη και στη συνέχεια η κοπή, διαφορετικά είναι εύκολο να προκαλέσει ζημιά στα μαχαίρια.

Λόγω της αρχής και των χαρακτηριστικών του υπερηχητικού κοπτήρα τροφίμων, τα παραπάνω προβλήματα μπορούν εύκολα να επιλυθούν.Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα υπερηχητικά μαχαίρια κοπής τροφίμων μπορούν να είναι αποτελεσματικά σε συγκεκριμένα τρόφιμα, αλλά κατά τη διαδικασία κοπής νωπού κρέατος, όπως χοιρινό και βοδινό, είναι απαραίτητο να αποφεύγεται η χρήση υπερηχητικών μαχαιριών κοπής.

Φωτογραφίες