Υπερηχητική τέμνουσα μηχανή κοπής 20Khz 1000w κέικ με τη λεπίδα τιτανίου

υπερηχητική τέμνουσα μηχανή 20Khz 1000w για την κοπή κέικ στρώματος με τη λεπίδα τιτανίου

Παράμετρος

Εισαγωγή

Rps-ΗΧΙΤΙΚΕΣ προσφορές μια πλήρης γραμμή εξειδικευμένων εξοπλισμού και συστατικών για την υπερηχητική κοπή τροφίμων. Έναντι των συμβατικών κοπτών, οι υπερηχητικοί κόπτες τροφίμων είναι πιό υγειονομικοί, με λιγότερο κάτω - χρόνος, καλύτερη οικονομική αποτελεσματικότητα και αυξανόμενη συνέπεια στην τέμνουσα επιφάνεια όπου οι λεπίδες μένουν αιχμηρές περισσότερο.

Τα τέμνοντα εργαλεία κατασκευάζονται στο εσωτερικό με μια διαδικασία καλωδίων EDM ακρίβειας που μειώνει την πίεση για τη μακρύτερη ζωή. Rps-ΗΧΙΤΙΚΟΣ παρέχει την πλήρη προσαρμογή των τμημάτων cOem, των εξαρτήσεων και των κέρατων μαχαιριών. Οι χαρακτηριστικές εφαρμογές περιλαμβάνουν την κοπή τυριών κοπή προϊόντων κέικ και επιδορπίων κοπή προϊόντων βιομηχανιών ζαχαρωδών προϊόντων κοπή κρέατος κοπή σάντουιτς και περικαλυμμάτων.

Πώς το υπερηχητικό τέμνον σύστημα λειτουργεί

Υπερηχητικό τροφίμων είναι uilizing μαχαίρια μιας διαδικασίας που δονούνται στην υψηλή συχνότητα. Η εφαρμογή της υπερηχητικής δόνησης σε ένα τέμνον εργαλείο δημιουργεί μια σχεδόν χωρίς τριβή τέμνουσα επιφάνεια που παρέχει πολλά οφέλη. Αυτή η χαμηλή τέμνουσα επιφάνεια τριβής μπορεί να τεμαχίσει ένα πλήθος τροφίμων καθαρά και χωρίς λέρωμα. Οι πολύ λεπτές φέτες οφείλονται επίσης πιθανός στη μειωμένη αντίσταση. Τα τρόφιμα που περιέχουν τα στοιχεία όπως τα λαχανικά, τα κρέατα, τα καρύδια, τα μούρα και τα φρούτα μπορούν να κοπούν χωρίς

παραμόρφωση ή μετατόπιση του εσωτερικού προϊόντος. Ο χαμηλός όρος τριβής μειώνει επίσης την τάση των προϊόντων όπως nougat και άλλων μαλακών καραμελών από να κολλήσει στα τέμνοντα εργαλεία,

με συνέπεια τις συνεπέστερες περικοπές και λιγότερο κάτω - ο χρόνος για τον καθαρισμό και λόγω του προηγμένου ελέγχου διεργασίας που είναι διαθέσιμος στις υπερηχητικές γεννήτριες, τέμνουσα απόδοση μπορεί να χειριστεί εύκολα με απλά να ρυθμίσει τις παραμέτρους εξοπλισμού.

Η υπερηχητική κοπή τροφίμων μπορεί να μην είναι κατάλληλη για κάθε τέμνουσα λειτουργία τροφίμων. Εντούτοις, η δόνηση υψηλής συχνότητας που εφαρμόζεται στα τέμνοντα εργαλεία παρέχει τα σημαντικά οφέλη. Πρώτιστα, η υπερηχητική τεχνολογία βελτιώνει την ποιότητα και τη συνέπεια περικοπών, και προσφέρει τη δυνατότητα να τεμαχιστούν καθαρά τα πολυ-κατασκευασμένα τρόφιμα χωρίς παραμόρφωση. Το Sonics μπορεί να αξιολογήσει τους παράγοντες κλειδί σε τέμνουσα λειτουργία τροφίμων σας για να καθορίσει εάν η χαμηλή τέμνουσα επιφάνεια τριβής ενός υπερηχητικού μαχαιριού να είναι μια τακτοποίηση. Ελάτε σε επαφή με τους εμπειρογνώμονες σε Sonics & τα υλικά, Α.Ε. για μια λεπτομερή αναθεώρηση των τεμνουσών αναγκών σας

Τα υπερηχητικά τέμνοντα συστήματα τροφίμων χρησιμοποιούνται συχνά για να κόψουν τους ακόλουθους τύπους τροφίμων

Σκληρά και μαλακά τυριά, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων που περιέχουν τα κομμάτια των καρυδιών και των φρούτων

Σάντουιτς, περικαλύμματα, και πίτσες για Nougat βιομηχανιών τομέα εστιάσεως, τους φραγμούς καραμελών, τους φραγμούς granola και τα υγιή ημι-παγωμένα φραγμοί κρέατα και τα ψάρια πρόχειρων φαγητών

Ψωμιά ή προϊόντα κέικ

 

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

• Οι Stackable, υπερηχητικές παροχές ηλεκτρικού ρεύματος και η επιτροπή τοποθετούν τις εξαρτήσεις γεννητριών για την περίφραξη, την ολοκλήρωση και την αλληλοuχία NEMA
• Άκαμπτος τοποθετήστε τους υπερηχητικούς ενισχυτές για τη βελτιωμένη σταθερότητα σωρών
• Wash-down καθήκον, δροσισμένοι αέρας μετατροπείς (σώμα ανοξείδωτου επίσης διαθέσιμο)
• Εγκεκριμένα βιομηχανία τροφίμων κέρατα λεπίδων, σχισμής και μαχαιριών τιτανίου
• Αναλυθε'ντα FEA σχέδια κέρατων για την ακρίβεια μακρών ζωή και εύρους

Εικόνες