Συνεχής τέμνουσα μηχανή τροφίμων Woking 20khz 1000w υπερηχητική

τέμνουσα μηχανή Τύπου λαβών 20kHz 1000W συνεχής woking υπερηχητική για την κοπή τροφίμων

Ποια είναι η αρχή της υπερηχητικής κοπής;

Η αρχή ενός υπερηχητικού κόπτη είναι απολύτως διαφορετική από συμβατικό. Χρησιμοποιεί την ενέργεια υπερηχητικού για να λειώσει το υλικό που κόβεται. Επομένως, η υπερηχητική κοπή δεν απαιτεί μια αιχμηρή εξέχουσα θέση, ούτε απαιτεί μια μεγάλη πίεση, και δεν προκαλεί οποιαδήποτε σμίλευση ή θραύση. Συγχρόνως, δεδομένου ότι η τέμνουσα λεπίδα υποβάλλεται στην υπερηχητική δόνηση, η της τριβής αντίσταση είναι ιδιαίτερα μικρή, και το υλικό που κόβεται δεν υιοθετείται εύκολα στη λεπίδα. Αυτό είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τα ιξώδη και ελαστικά υλικά, τα παγωμένα υλικά όπως τα τρόφιμα, το λάστιχο, κ.λπ., ή αντιτίθεται που είναι ενοχλητικά να εφαρμόσουν την πίεση.

Οι υπερηχητικές χρήσεις τεμνουσών μηχανών τροφίμων προώθησαν την υπερηχητική τέμνουσα τεχνολογία για να κάνουν την υπερηχητική δόνηση του σώματος μαχαιριών όταν έκοψαν τα κόβοντας τρόφιμα, τα τρόφιμα, το υπόλειμμα τροφίμων δεν είναι κολλημένο στο σώμα μαχαιριών, και η τομή είναι τακτοποιημένη. Η συσκευή είναι κατάλληλη για ποικίλα τρόφιμα, ειδικά κολλώδη τρόφιμα όπως η σοκολάτα, marshmallow, toffee, jujube το κέικ και οι όμοιοι.

Ο υπερηχητικός κόπτης κοπτών φορτώνει άμεσα την υπερηχητική ενέργεια επάνω στον κόπτη, και ο κόπτης γίνεται ένας κόπτης με τα υπερηχητικά κύματα. Κατά κοπή του υλικού, την υλικό μαλακώνεται κυρίως και λειώνει από η υπερηχητική ενέργεια, και η εξέχουσα θέση του κόπτη χρησιμεύει μόνο ως τον προσδιορισμό θέσης σχισμών, την υπερηχητική ενεργειακή παραγωγή, και το υλικό χωρισμού. Αυτή η τέμνουσα μέθοδος είναι κατάλληλη για την κοπή πυκνά, παχιά, μακριά, υλικά κ.λπ. που είναι ενοχλητικά να θέσουν τον τέμνοντα πίνακα. Όπως η ακατέργαστη λαστιχένια παραγωγή από το λαστιχένιο αναμίκτη, η κοπή σωλήνων, παγωμένο κρέας, καραμέλα, κοπή σοκολάτας, τύπωσε τους πίνακες κυκλωμάτων, ή τις φορητές τέμνουσες μηχανές.

Πλεονεκτήματα

1. Η υπερηχητική δόνηση μειώνει την της τριβής αντίσταση μεταξύ της λεπίδας και των τροφίμων, τα οποία κάνουν τη λεπίδα να κόψει ομαλά.

2. Υλικό τέμνον μαχαίρι κραμάτων τιτανίου.

3. Επειδή μειώνει το ποσό τροφίμων κατά τη διάρκεια της τέμνουσας διαδικασίας, μειώνει το χρόνο διακοπής για να καθαρίσει επάνω το σύστημα παραγωγής, το οποίο αυξάνει πολύ την αποδοτικότητα παραγωγής.

4. Κατάλληλος για ποικίλη κοπή τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων όπως το τυρί, τα κέικ και το ψωμί, την πίτσα, τα καρύδια, τους ξηρούς καρπούς, τα γλυκά και άλλη σκληρότητα.

Υπερηχητικά συστατικά

Τα χαρακτηριστικά υπερηχητικά τέμνοντα τμήματα τροφίμων περιλαμβάνουν τέσσερα σημαντικά στοιχεία: μια παροχή ηλεκτρικού ρεύματος, ένας μετατροπέας, ένας ενισχυτής και ένα τέμνον κέρατο, όπως εξηγείται κατωτέρω.

1. Παροχή ηλεκτρικού ρεύματος

Η υπερηχητική παροχή ηλεκτρικού ρεύματος, επίσης καλούμενη μια γεννήτρια, είναι μια ηλεκτρονική συσκευή που παίρνει την τυποποιημένη τάση γραμμών εναλλασσόμενου ρεύματος 50/60Hz και την μετατρέπει στην ηλεκτρική ενέργεια υψηλής συχνότητας.

2. Μετατροπέας

Ο υπερηχητικός μετατροπέας είναι μια σφραγισμένη ηλεκτρο/μηχανική συσκευή που λαμβάνει την ηλεκτρική ενέργεια 20kHz από την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος και μετατρέπει αυτήν την ηλεκτρική ενέργεια στις μηχανικές δονήσεις υψηλής συχνότητας χρησιμοποιώντας τους πιεζοηλεκτρικούς) κεραμικούς δίσκους PZT (που επεκτείνονται και συμβάλλονται μέσα στην κατοικία μετατροπέων.

3. Ενισχυτής

Ο ενισχυτής είναι ένας επεξεργασμένος στη μηχανή μηχανικός ενισχυτής μετάλλων που είτε θα αυξήσει είτε θα χαμηλώσει το εύρος της μηχανικής κίνησης του κέρατου ανάλογα με τη διαμόρφωση των μαζών που επεξεργάζονται σε κάθε τέλος.

4. Τέμνον κέρατο

Το τέμνον κέρατο, επίσης καλούμενο ένα μαχαίρι ή ένα κέρατο λεπίδων, είναι το συστατικό που μπαίνει σε την επαφή με το προϊόν και κάνει την πραγματική κοπή. Αυτό το κέρατο επεξεργάζεται στη μηχανή από το τιτάνιο, έχει τις άριστες ακουστικές ιδιότητες, την καλή σκληρότητα επιφάνειας και την ανώτερη αξία κούρασης.

Τα υπερηχητικά συστατικά και τα κέρατά μας σχεδιάζονται για τη συνεχή λειτουργία στο πλαίσιο των πιό απαιτητικών περιβαλλόντων παραγωγής. Ευπρόσδεκτοι πελάτες για να συνεργαστεί με μας για το λαμπρό μέλλον!

Παγωμένες κέικ και πίτες

Παγωμένα ψάρια

Φραγμοί πρόχειρων φαγητών και υγείας

Φρέσκα/παγωμένα έτοιμα κρέατα

Ζύμη ή ψημένα μπισκότα

Μαλακά και σκληρά τυριά

Φρέσκα/παγωμένα λαχανικά

Καραμέλα και παρασκευές

Φραγμοί παγωτού